鸿润宝顺蛋白胨广泛应用在食用菌领域

  • 作者:鸿润宝顺宣传部
  • 时间:2020-06-05
  • 所属类型:公司新闻

鸿润宝顺是一家集研发、生产、销售为一体的现代化高新技术企业。自2008年成立初期,就坚持“以市场为导向,以质量求生存”的经营理念,不断创新,与时俱进。

北京鸿润宝顺生产基地.png

10多年来,本企业生产的培养基原材料中胰酪蛋白胨、䏡蛋白胨、大豆蛋白胨、多聚蛋白胨、牛肉浸粉、多价胨等优质产品,得到了微生物行业的认可;发酵培养基原料中蛋白胨、豆粕提取物、植物蛋白胨、牛肉浸膏、酵母浸膏、胰蛋白胨YD系列等产品的稳定性与供货能力也受到生物行业的一致好评。

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产品广泛应用于国内外干粉培养基、平板培养基、检测试剂、生物制药、食品发酵、生物饲料、水产养殖、生物肥料、食用菌培养、酶制剂行业等多种领域,已与上千家企业合作,形成了不可复制,无法替代的关系。

应用领域.jpg

其中食用菌应用领域范围广,在众多领域中有不一样的特色,下面给大家普及一下食用菌培养应用领域的具体事宜:

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门。

常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。

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人们采用的培养基相当多,种类各不相同。不论哪种培养基都有共同特点:一般都含有水分、碳源、氮源、无机盐以及生长因素等。水分是食用菌的组成成分,食用菌在生理活动中,需要在水的情况下进行。碳源是构成细胞物质的主要元素,也是食用菌生长发育所需能量来源。氮源是食用菌细胞和细胞核中蛋白质和核酸是主要元素,蛋白质和核酸是生命的基本物质。氮源主要有蛋白胨、氨基酸、酵母粉、大豆蛋白胨等。

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鸿润宝顺的培养基原材料应用在生物发酵工程生产食用菌液体菌种,取代传统、朴素的固体制种;利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个最佳的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,迅速扩繁,在短时间达到一定菌球数量,完成一个发酵周期,即培养完毕。

利用鸿润宝顺优质稳定的氮源,最佳搭配组合蛋白胨Y001C和酵母浸粉Y017C ,脱脂豆粉Y030在生物发酵罐中,再添加辅料碳源,通过深层培养(液体发酵)技术生产的液体形态的食用菌菌种。

培养出的食用菌菌种的优势;

(1)成本低:产品价格优势;

(2)时间短:氮源充足;

(3)萌芽快:接种后6小时萌发,24小时菌丝布满接种面;

(4)生长快:栽培养菌时间比固体缩短1/2;

(5)纯度高:原料溶解性好,无沉淀杂质,使菌种纯度高、活力强;

(6)污染少:菌种萌发速度快,杂菌几乎没有侵染机会;

(7)菌龄短:客户一直评价 收效快 产量高。


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